コース お料理 おすすめメニュー 鮨屋のシュウマイ 先代が考案の一品。 肉は使用しておらず、魚のすり身とカニ身で仕上げています。 SP穴子 豊洲の仲卸さんから仕入れるこだわりの一品。 バラちらし お持ち帰りに人気の一品。